სამზარეულო

Muffins ერთად ხმის

მომზადება: 10 წუთი
სამზარეულო: 15 წუთი
მოლოდინი: 10 წუთი
იღებს 12 muffins

ინგრედიენტები

  • 375 მლ (1 1/2 ჭიქა) ხორბლის ქატო
  • 310 მლ (1 1/4 ჭიქა) კარაქი
  • 3/4 გ. საცხობი სოდა
  • 1/2 ჭიქა (125 მლ) კანოლის ზეთი
  • 125 მლ (1/2 ჭიქა), შეფუთული ყავისფერი შაქრით
  • 2 სტადიის. მოლაზმები
  • 1 კვერცხი
  • 180 მლ (3/4 ჭიქა) სმირნას (სულტანას) ყურძენი ან ტომპსონი ქიშმიში,
  • 1 ჭიქა (250 მლ) ყველაფერის ფქვილი
  • 1 გ. საცხობი ფხვნილი
  • 1/4 გ. მარილი

მომზადება

Preheat ღუმელი 190 ° C (375 ° F). მოათავსეთ ქაღალდის ჭიქა 12-ჭიქა muffin პანელის ღრუში.

  1. დიდი თასი, აურიეთ ქატო, buttermilk და საცხობი სოდა. 10 წუთი დავდგეთ. კიდევ ერთი თასი, whisk ნავთობის ყავისფერი შაქარი, molasses და კვერცხის სანამ ნარევი არის გლუვი. დაამატე ნარევი და აურიეთ. დაამატეთ ყურძენი და აურიეთ.
  2. პატარა თასი, whisk ფქვილი, საცხობი ფხვნილი და მარილი. სანიშნეს mix და mix, არა. გავრცელდა თასები.
  3. Bake სანამ toothpick ჩასმული ცენტრში muffin გამოდის სუფთა, 15 დან 18 წუთი. მოდით გაგრილდეთ 10 წუთით. არაფერს muffins და მისცეს მათ cool მთლიანად.

რამ

Muffins შეიძლება შენახული მდე 3 კვირის განმავლობაში საყინულე, in resealable საყინულე ჩანთები. დათბობის მათ ოთახის ტემპერატურაზე და შემდეგ reheat წელს მიკროტალღოვანი.

აგრეთვე იხილე: ნამცხვარი, ნამცხვარი!