რეჟიმი

როგორ შეამციროთ თქვენი სასურსათო კანონპროექტი

კონსულტაციების წერა

Quebecers- ის 72% -ზე ნაკლებია ისეთები, როგორიცაა ფლაერები, რათა შეამცირონ სურსათის ხარჯები, სოფლის მეურნეობის სამინისტრო, მეთევზეობა და სურსათის სამინისტრო (MAPAQ). ჭკვიანი ჩვევა, მაგრამ მაინც უნდა იყოს სტრატეგიული. ზოგადად, პროდუქტის აქციები ყოველ 8 კვირიან კვირაში მეორდება. შესაბამისად, ჩვენ შეგვიძლია მოვიგოთ მისი სავაჭრო სია. მაგალითად, ერთი იკავებს თავის საყვარელ მარცვლებს, რომ მომავალ ბალანსზე გაატაროს. "ფლაერების შესწავლით ჩვენ ვცდილობთ ფასების ცოდნას და უფრო ადვილად ვნახავთ ყალბი აქციები, რომლებიც მხოლოდ რამდენიმე ცენტის დაზოგვას გვაძლევს", - ამბობს ნაურლის ალექსანდრე ბოშო-როუზმანტის კვების კვებითი ჯული პოირიერი. გახსოვდეთ კიდევ ერთი დეტალი, როგორც წესი, გვხვდება ყველაზე მნიშვნელოვანი ფასდაკლება ფურცლის პირველ გვერდებზე.

გამოიყენეთ მობილური ფასდაკლება apps

ბევრი სმარტფონი და ტაბლეტი apps გთავაზობთ საინტერესო აქციები. ზოგიერთი, როგორიცაა PJ სასურსათო და Reebee, დააკავშიროთ ფლაერები ყველა მომხმარებლის საყვარელი სავაჭრო რაოდენობა, საიდანაც მომხმარებელს შეუძლია შექმნას სასურსათო სია საფუძველზე ფასდაკლება, რომ ინტერესი მას. Zweet საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ ნაღდი ფული ნებისმიერი მაღაზიადან შერჩეული პროდუქტების შეძენისას და Eatizz გთავაზობთ ბოლო წუთიან ფასებს მყიფე კვების პროდუქტების პარტნიორ მაღაზიებში (საცხობი, ყასბები, კატარღები ...) ახლოს. საწყისი გარიგება hunter.

ნუ გეგმავთ

ეს კარგი იდეაა, რომ თავიდან იქნას აცილებული კვება, რათა თავიდან იქნას აცილებული ზედმეტი შესყიდვები ", მაგრამ ზოგჯერ ძალიან ბევრს გეგმავს", - აღნიშნავს კვების ბლოგის ავტორი და მკვლევარი ედიტ ლანცეტი. Nutritonic. "კვირაში, სიურპრიზებია, ჩვენ შეგვიძლია გავიდნენ დრო და ეს არის ის, სადაც საჭმელს დავკარგავთ, უკეთესობისკენ შეინარჩუნეთ და შვებულების დასვენების დღეები დატოვონ". "touski" (ყველა რომ რჩება) არის ასევე შესანიშნავი გზა შეამციროს კვების კანონპროექტი.

ასევე წაიკითხეთ: 12 რჩევა შეინახეთ, პატარა, ბევრი, ბევრი!

თამაში DJ

ჩვენ ყურსასმენებზე ვდებთ და ავირჩიეთ სწრაფი ტემპის მუსიკის კრებული. ტემპი გავლენას ახდენს გაყიდვის ადგილის ხარჯზე, თანხის დახარჯვაზე და ინფორმაციას, რომელსაც შევინარჩუნებთ. ნორმალური მუსიკით დაბალი ხმაურის დონე, ისევე, როგორც სასურსათო მაღაზიებში, გავლენას ახდენს უფრო დიდხანს მაღაზიაში და გვაძლევს უფრო მეტი დახარჯოს, როგორც ბიზნესი ბურგუნდიის ბიზნესის სკოლის მიერ. პირიქით, უფრო სწრაფად გადაადგილდებოდა და უფრო ნაკლებად ვიყიდი რიტმული მუსიკას.

იყიდე როგორც მიდიხარ

ეს შეიძლება იყოს ბრძენი მაღაზია უფრო ხშირად ყიდულობენ დროს დიდი ხნის განმავლობაში, ამბობს ედიტ Ouellet. ჩვენ შეგვიძლია გამოვიყენოთ უვარგისი საკვები პროდუქტების ფასდაკლება ფასდაკლებით და დაბრუნდეს გრეჩერის მიხედვით მისი მოთხოვნილებების შესაბამისად, სუფთა პროდუქციის დასაფარავად. ამდენად, ჩვენ ნაკლებად სავარაუდოა, რომ გავაფართოვოთ საკვები, რადგან ჩვენ არ გვქონდა დრო, რომ საზრდო.

სურათი: stocksy / pietro karras

მოერიდეთ დამუშავებულ პროდუქტებს

დამუშავებული პროდუქტების შეძენა ზრდის კანონპროექტს - ისინი ხშირად ზედმეტია. როგორ იცოდე პროდუქტის დამუშავება? "როდესაც ჩვენ არ აღიარებს ორიგინალურ საკვებს, ამბობს ფრანგი ენტონი ფარდეტი, დოქტორი კვებისა და წიგნის ავტორი შეაჩერე ულტრა-დამუშავებული საკვები! (Thierry Souccar გამოშვება). იმ შემთხვევაში, თუ მომზადებული საკვები, რომელიც აღიარებს საკვები, თუ ვერ პოულობენ უმრავლესობა ინგრედიენტები, რომ შედგენა მათ სამზარეულო და შეფუთვა ძალიან მიმზიდველი, ასევე დამუშავებული საკვები. "ეს საკვები არის ყველაზე ხშირად განთავსებული ცენტრში სასურსათო მაღაზია.თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ და ცდილობენ მაღაზია გარეშე venturing ამ aisles.It უნდა მოიძებნოს პერიფერია ყველა საკვები საჭიროა საზ, რათა ზოგიერთი გამონაკლისი.

ჭამა ადგილობრივი და სეზონური

ჩვენ მუდმივად ვამბობთ, მაგრამ ამ გზით მოხმარებული უნდა იყოს ჩვენი ჩვევები, ედიტ ოლელეტი მიიჩნევს. საზაფხულო და შემოდგომაზე სიმინდის მოსავლიანობა და ცივ სეზონზე ფესვები ბოსტნეულისკენ მიედინება. და შეიძინოთ ადგილობრივი. ეკონომიკისთვის კარგია, ეკოლოგიურად სუფთა, ხშირად ქულერი და იაფი, დაბალი ტრანსპორტირების ხარჯების გამო.

აირჩიეთ სახლი ბრენდები

სასურსათო მაღაზიების მთავარი ბრენდები შედარებით დიდ ეროვნულ ბრენდებს შეესაბამება. ხშირად, მხოლოდ ეტიკეტების განსხვავდება, რადგან პროდუქცია მზადდება იმავე ქარხნები. ჩვენ იმავე ხარისხზე ბევრად უფრო იაფია, ვიდრე მარცვლეულის სხვა ხარჯებს შორის.

სამზარეულო legumes და tofu

ბოლო 10 წლის განმავლობაში, საქონლისა და ღორის ფასები გაიზარდა 60% -ზე მეტი და ქათმის ფასები 39% -ით, შესაბამისად MAPAQ. თქვენი სასურსათო კანონპროექტის შესამცირებლად თქვენი დიეტა შეცვლით ხორცის შემცვლელების ჩათვლით, როგორიცაა ტოფუ ან ლეგამი. არ არის სამოყვარულო ამ საქონელი? Nutritionist Julie Poirier სთავაზობს ითვალისწინებდეს მათ პატარა მიერ ჩვენი კერძები მიერ შერევას მათ ნაწილი ხორცი. მაგალითად, შეგიძლიათ შეურიოთ ნაწილი ძროხის ხორცი ერთად ნაჭერი crumbled tofu წელს სპაგეტი სოუსით თანაბრად გემრიელი შედეგია ფრაქცია ფასი.

სტრატეგიის თამაში

უშედეგოდ ფულის დაზოგვა, სასურსათო მაღაზიები ხელს უწყობენ ჭეშმარიტების გატარებას. იცის, თუ როგორ უნდა აღიაროს ხაფანგები, ჩვენ უკეთესი ურჩია, რათა თავიდან ავიცილოთ ცდუნება ... და არასაჭირო ხარჯები. ლასოლ უნივერსიტეტში სამომხმარებლო მეცნიერებათა ასისტენტ-პროფესორი მერიე კოტე-ჰამელი, სწავლის მარკეტინგული სტრატეგიები. მისი თქმით, მომხმარებელი ზედმეტიზებულია. "ჩვენ გვინდა ვიგრძნოთ ჩვენი გრძნობები და შევამციროთ ჩვენი კონცენტრირება," ამბობს ის. როგორც კი შედიხართ სასურსათო მაღაზია, გემრიელი სუნი ქათამი მიდის ნოსტრაციებში. თუ როიტერიერა ხშირად შესულია შესასვლელთან ახლოს, ეს არ არის შემთხვევითი. ეს არის ჩვენი მადის გახსნა.

ასევე იხილე: ნარჩენების შემცირების 15 რჩევა

შემთხვევითი, თაროებზე პროდუქციის განლაგება? აბსოლუტურად არა. ბრენდები თავიანთი პროდუქტებისთვის თვალის ფსკერზე განთავსდებიან. უფრო მეტი მარცვლეული ყუთი ჩვენი ხედვის ცენტრშია, უფრო მაღალი ფასი. ამიტომ უფრო მაღალია ან უფრო დაბალია, ვიდრე იაფი პროდუქტების მოძიება, გარდა იმ ბავშვებისა, რომლებიც აშკარად ჩანს მცირე მომხმარებლებთან. ამ ტაქტიკას დაემატა სასურსათო კალათა ზომა, რომელიც ყოველთვის უფრო დიდია, რომ შეავსოთ მეტი ან ავტომატური სარწყავი სისტემები, რომლებიც ხილისა და ბოსტნეულის უფრო მიმზიდველს ხდის.

სასურველია შემცირება და ნაკლებად ძვირი ხორცი

ხომ გვევლინება მწვავე ჯიშის სახეობა? ჩვენ ხორცს უფრო ძვირად მივმართავთ. ხორცის შემწოვი, როგორიცაა ღორის ქათმის ან ძროხის კუბურები, გემრიელი კერძები გააკეთეთ იაფად. მას შემდეგ, რაც უფრო ადვილია მათი შენახვა და სითბო, ისინი შეიძლება მომზადდეს დიდი რაოდენობით და გაყინული. ერთი ხორციდან მეორეში ფასებიც იცვლება. ეკონომიკური გრილისთვის, ჩვენ ურჩევნია ძროხის ღორის, რომელიც seasoned ერთად სანელებლები და მწვანილი.

საკვების ნარჩენების შემცირება

შენახვა $ 1,600 წელი უფრო ადვილია, ვიდრე ფიქრობთ: უბრალოდ აღმოფხვრას ნარჩენების საკვები. ეს თანხა წარმოადგენს ყოველწლიურად ქვეყნის ოჯახში საშუალოდ ფასეულობებს, რომელიც იკვლევს საკონსულტაციო ფირმა "Value Chain Management International" - ს. მსოფლიოში 30% -50% -იანი საკვები დაიხარჯება! Scourge რომელიც ძვირადღირებული საფულე და პლანეტაზე. "თქვენ არ აცნობიერებთ, რამდენად დიდი ძალისხმევა უნდა მოამზადოთ საკვები, როდესაც იყიდეთ ტომატის კერძი სასურსათო მაღაზიაში, ნაკლებად გვაწუხებს, რომ რამდენიმე მათგანს დავკარგოთ, ვიდრე ისევ იზრდება მათთვის, არის სრული გათიშვა სურსათის წარმოებით ", ამბობს ბერნარ ლავალი, nutritionist და ავტორი გადავარჩინოთ პლანეტა ერთ დროს (გამომცემლობა La Presse). თავის წიგნში ის შემოგვთავაზებს ნარჩენების შეზღუდვას. პირველი, ვირჩევთ მის მოთხოვნებს. ერთი წყვილი, მეგაპოლისი მაიონეზი სავარაუდოდ იწურება ნახევარი სავსე. ჩვენ ასევე იზრუნეთ მაცივრით შენარჩუნება სწორი ტემპერატურაზე (დაახლოებით 4ºC), რათა თავიდან იქნას აცილებული მიკროორგანიზმების გავრცელება, რომლებიც ნაადრევად საკვების დეგრადაციას გულისხმობდნენ. და რადგან ჩვენ არ შეგვიძლია გაყინოთ საკვები მეორედ, ჩვენ დარწმუნდით, რომ საჭმლის შეტანა ცალკეულ ნაწილებში.

ასევე წაიკითხეთ: 10 სასურველი საკვები თქვენს სასურსათო კალათაში

მოამზადოს დაღლილი საკვები

ჩვენ გაბედავდა საჭმლის საჭმლის დასასვენებლად, ცოტა ხანი ან გაბრწყინებული. მიუხედავად მათი ცუდი გარეგნობა, ისინი ინარჩუნებენ ყველა მათი ნუტრიენტები. თუ მათი ტექსტურა არ არის პირველი რიგი, გემო ყოველთვის აწყობილია. "მზარეულის დანა და საჭრელი საბჭო არის ყველაზე მძლავრი იარაღი საკვების ნარჩენების წინააღმდეგ", - ამბობს ბერნარ ლავალი. ყავისფერი ვაშლი შეიძლება გამოყენებულ იქნას compotes, შეარბილა ბოსტნეული სუპები, ან დაიმსხვრა მშრალი პური ხელნაკეთი პური crumbs. Nutritionist ასევე სთავაზობს შეინარჩუნოს ფოთლები და ფუძეთა ბევრი ბოსტნეული, როგორიცაა ბროკოლი stalks, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას წვნიანი და სტაფილო tops, რომლებიც მზადდება pesto.

გამოიყენეთ გაყინვა

გაყინვა არის ჩვენი საუკეთესო მოკავშირე, რათა შეამციროს ნარჩენები და შეინახოთ ფული. "ჩვენ უყოყმანოდ არ დავუშვებთ საყინულეში დარჩენილ ვაზში ყინულის კუბურ ფირფიტებში, რათა შემდგომში განვახორციელოთ მომავალი კერძები და თუნდაც მძიმე ყველით გახეხილი gratins", ვარაუდობს მარი-მიშელ გარნი, მსახიობი, მასპინძელი და თანაავტორი წიგნები გატეხილი ქერქი (მელნის სუნი) და ლამაზი, კარგი, იაფი (გამომცემლობა La Presse). კიდევ ერთი შეასრულა: მიიღოს მცენარეული ქერქისა და ხორცის ძვლების აღდგენა, რომლებიც გაყინული მკვებავი ჩანთებით გაყინულია ხელნაკეთი ბოთლების მომზადებაში.

ფოტოსურათი: ISTOCK.COM / CHRISTIAN FISHER

საზ ჯგუფში

20 კერძების მხოლოდ 20 დოლარიანი საზრიანი? დიახ, დიახ, ეს შეიძლება იყოს, როდესაც სამზარეულო ოჯახთან, მეგობრებთან ან კოლეგებთან. დაჯგუფება ერთად იკრიბება დრო, ფული და ცოდნა, რათა მომზადდეს ეკონომიკური და მრავალფეროვანი კერძები. თუ ეს ფორმულა გვაინტერესებს, ჩვენ შეგვიძლია ასევე შეუერთდეს Regroupement des kardins- ს კოლექტიურ კუველებზე (www.rccq.org) 1,382 კოლექტიური სამზარეულო. კარგი იდეა მარტო ცხოვრობს.

გააკეთეთ მისი ანგარიშები

Quebeckers წელიწადში საშუალოდ 9,700 დოლარს ატარებენ კვების პროდუქტების შესახებ, რაც წარმოადგენს ოჯახური წლიური ბიუჯეტის დაახლოებით 12% -ს, MAPAQ- ის მონაცემებით. მაგრამ "ბევრ ადამიანს არ იცის, რა თანხა ატარებენ სასურსათო პროდუქტებს, მაგალითად, მათ შეუძლიათ შეიძინონ თავიანთი საერთო შესყიდვები თვეში 600 დოლარად, ხოლო ისინი ნაცვლად 1,000 დოლარს ხარჯავს", - ამბობს ის. ოლგა ჩერეზოვა, საბიუჯეტო მრჩეველი, მთავარი ეკონომიკის კოოპერატივების ასოციაცია (ACEF) მონრეალის აღმოსავლეთით. შესაფერისი დრო, ის ურჩევს, შეიყვანოს სასურსათო მაღაზიებთან დაკავშირებული ყველა ხარჯები სიაში ან მაგიდაზე, ერთი თვის განმავლობაში. ამის შემდეგ შეგვიძლია ბიუჯეტის ბალანსი უფრო რეალისტური იყოს.

ასევე წაიკითხეთ: 4 სახის საკვები, რომელიც შეიძლება მოხდეს გაყინული

გადაიხადე ფულადი სახსრებით

თქვენს ბიუჯეტთან ერთად, საკრედიტო ბარათები და სადებეტო ბარათები სახლში დარჩა მხოლოდ ფულადი სახსრებით, თანხაზე დაყრდნობით. მარტივი, მაგრამ ეფექტური. ჩვენ არ შეგვიძლია არ დავკარგოთ იმპულსური შესყიდვები და ჩვენ უნდა გავაკეთოთ არჩევანი ზედმეტი მოხსნის. ოლგა ჩერცოვა გთავაზობთ ამ საშუალებებს, ვისაც სურს სწრაფად შეამციროს მათი ხარჯები. თქვენი საჭიროებების ცოდნა უკეთესად და რა უნდა გადაიხადოთ, შეგიძლიათ საბანკო ბარათების გამოტანა.

შეინახეთ საჭმლის რეზერვში

მცირე კანონპროექტის ფუნდამენტური წესი: არასოდეს გააკეთე თქვენი ბაზარი მშიერი. "მე ვურჩევ, რომ ადრე გაატაროთ საჭმლის მომრგვალო, ნუშის ნუშის გაკეთება ძალიან კარგად შეუძლია, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ სასურსათო მაღაზიის მუშაობის შემდეგ, შიმშილი ხშირად გვხვდება", - ამბობს ედიტ ოლელეტი. ჩვენ მცირე ზომის საჭმელს ვაქცევთ ჩანთაში ან მანქანას, როგორიცაა თხილი, რბილი ბარები ან კრეკერი.

იყავი ფოკუსირებული

მისი სასურსათო სიის შედგენა და არ უნდა განადგურდეს, "ჩვენ უნდა გვესმოდეს, თუ რა გავლენას ახდენს ჩვენზე", - ამბობს ლასის უნივერსიტეტში სამომხმარებლო მეცნიერების ასისტენტ-პროფესორი მერიე კოტე-ჰამელი. "მაგალითად, თავს იკავებს სუპერმარკეტში, როცა დაღლილია, ურჩევს სპეციალისტს, ვინაიდან ერთი შეეცდება საკუთარი თავისთვის ენერგიის დაბრუნებას". ერთ-ერთი პრივილეგია იმ მომენტებს, სადაც რადიკალი დაბალია, დარჩეს კონცენტრირებული მისი შესყიდვებისა და ნაკლებად სტიმულირება. ჩვენ ასევე ვისურვებდით ვისთან ერთად. კანონპროექტი შეიძლება სწრაფად გაიზარდოს, თუ ერთმანეთის სურვილებს მივცემთ: ყველაზე ახალგაზრდა, ვისაც სურს მისი ახალი სასმელების პოპულარობა მის სკოლაში, თინეიჯერი, რომელიც თამბაქოს მზით,

მონრეალის Diet Dispensary, სათემო ორგანიზაცია, რომელიც უზრუნველყოფს კვების და სოციალური მხარდაჭერა ორსული ქალების საჭიროება, შეაფასა საშუალო მინიმალური ღირებულება nutritious დიეტა ზე $ 8.49 სულზე დღეში ოთხი ოჯახის. მომხმარებელთათვის ყველაზე ეკონომიური საკვები პროდუქტების დასახმარებლად ორგანიზაცია აქვეყნებს საორიენტაციო ფასების რეგულარულ განახლებას.

ფუტასკოლიპპი (CHICKEN), სეზარიადიგარი (THON), ALEXSTAR (APPLE), CHENGYUZHENG (CARROTS), FLOORTJE (MACARONI), DIMITRIS66 (LENTILS).