რეჟიმი

ლოკო სასურსათო: მწვანე მეწარმეები

ვუფრთხილდეთ კარგად გააზრებული პარტიების დროს დაწყებული გიჟური იდეები: ზოგჯერ ისინი ხდებიან. კვარტეტი გოგონების რომელსაც ჩვენ გვმართებს ლოკო სასურსათო შეიძლება მოწმობს. ოთხი წლის წინ ჰოკეის თამაშის ერთ ღამეში, ოთხი სტუდენტი გარემოს დაცვის მეცნიერებაში UQÀM- ს შეხვდა ბარის L'Abreuvoir- ში, უბრალოდ შეცვალა ჰაერის შეცვლა სხდომის ბოლოს. რამდენიმე სასმელს მოგვიანებით, მათ ჰქონდათ პაქტი: კვებეკში ხალხის ბაზრის გზაზე რევოლუცია. დიახ, მამა.

ლოკო დაიბადა

ეს არ იყო მხოლოდ დაპირება სასმელი. მჭიდროდ დაღლილი, ტკივილები, ორი წლის წინ მათ გახსნეს ლოკო, რიუ ჯარი აღმოსავლეთი, მონრეალში. გასულ წელს, Verdun- ში მეორე და მეორე გაიხსნა Brossard- ში. "ჩვენ გვინდა განვახორციელოთ ბევრი სხვა პროვინცია პროვინციაში, ამბობს ანდრეიან ლაურინი, 29, რომ მისი acolytes განსაზღვრავს როგორც doer ბანდა, ის, რომ მიდის ბევრი. სინამდვილეში, ჯერ კიდევ არ იყო გახსნილი ჩვენი კარების მონრეალში, რომ გინეინოს და კვებეკელმა ხალხმა დაგვიკავშირდა ფრენჩაიზია. გარეშე კი ხედავს რა შეიძლება გამოიყურებოდეს! ჩვენი პროექტმა წარმოიქმნა სიმრავლე, რომ ველოდები. ეს არის ის, რაც გვაიძულებს წავიდეთ ყველა გზა. "

პირველი დღიდან, ის უკიდურესად აღსავსეა 1000 კვადრატული ფუტის კარიბჭეებზე, სადაც ამ ახალი ვაჭრობაა განთავსებული, სადაც თითქმის ყველაფერი ორგანულია, რომელიც კვებეკშია წარმოებული და, განსაკუთრებით, გაიყიდა ნაყარი. კბილის პასტის ჩათვლით, რომელიც ეწინააღმდეგება იმას, რასაც მივყავართ, შეიძლება მართლაც დავუბრუნდეთ მილში. შუადღე გავიარე, ნახევარი ათეული მომხმარებელს შეავსებდა მათი რეციკლირებული ბამბა ჩანთები და tupperwares ერთად დაწერილი fusilli, ორგანული კერძი საპონი, vegan cookie ცომი. და, არა, მარეგულირებელი არ ყოფილა ყველა კანაფის ტანზე. "რა თქმა უნდა, ვეგნებისა და ეკოლოგების მოზიდვაა, მაგრამ კლიენტებს ძირითადად წარმოადგენენ ჩვეულებრივი ადამიანები, რომლებიც ახლა უბრალო სამეზობლოს სასურსათო მაღაზიად მიიჩნევენ", - ამბობს მარტინ გარიეფი, 36 , რომელიც ფრენის დამსწრედ მუშაობს, სანამ კომპანია უფრო ძლიერია.

ასევე წაიკითხეთ: 10 სასურველი საკვები თქვენს სასურსათო კალათაში

მშვიდი რევოლუცია

ჩვენ არ ვსჯივარ იგი purist ან moralizing Loco. "დევიზია" ტოლერანტობა "ყოველ მომხმარებელს აქვს თავისი ლიმიტები და პრიორიტეტები, ჩვენ პატივი უნდა ვცეთ ამას", - ამბობს 40 წლის მარი-სოლეილ ლ'ალიერი, რომელმაც დატოვა კომპიუტერული ინჟინრის პოსტი ვებ-სააგენტო, რადგან მან აღმოაჩინა, რომ მისი სამსახური რესურსების ნარჩენების წახალისებას ითხოვს. შემსრულებლის სული, ის არის კომიკოსის ავტორი Chicks ნაყარი, რომელიც მოგვითხრობს დამფუძნებელთა თავგადასავლებს. ის იუმორის კარგ დოზას ატარებს, რათა აჩვენოს, რომ მისი მოხმარების ჩვევების შეცვლა იოლი არ არის, მათ შორის გრანულები, რომლებიც დარწმუნებულია, რომ მათი სახე. "რბილი მეთოდი საუკეთესოა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ჩვენ არ ვაპირებთ," - დასძინა მეოთხე მუსიკოსმა, სოფიო მაკარიო, 28 წლის გარემოსდაცვითი დოქტორანტი: "ადამიანები უკვე მუშაობენ სამსახურში და სამსახურში. მე გთავაზობთ, რომ დაიწყოს თქვენი ბოთლი ზეითუნის ზეთი ან სამრეცხაო სარეცხი კონტეინერი, როდესაც ეს არის ცარიელი, მაგალითად, და მოვიდა და შეავსოთ აქ პატარა ჟესტი, რომელიც აერთიანებს კარგად შევიდა ყოველდღიურ ცხოვრებაში და ვინ უწოდებს სხვებს. "გოგონები გადაადგილდებიან ენთუზიაზმით ზოგიერთი მომხმარებელს, რომლებიც იღებენ სურათს მათი შესყიდვები, რადგან ისინი ამაყობენ, რათა დაეხმაროს გადარჩენა პლანეტაზე. "ისინი გვეუბნებიან, რომ აქ მოხარულნი იქნებიან ბედნიერი", - ამბობს მარტინე, "ვგრძნობდი, რომ ძლიერი მოძრაობაა მოსახლეობაში." ნედლი ნარჩენებისადმი ადაპტირება, ამბობს ანდრეანი. მათი უმრავლესობა ძალიან სტერილურია საწარმოო ხაზებისგან, სადაც ყველაფერია გაწყობილი, ყუთი, დალუქული ... "ასე რომ, როცა ჩამოვალთ და ვთხოვთ მათ, გამოაგზავნონ მათი პროდუქტი reusable კონტეინერებში, ჩვენ ზოგჯერ პასუხობენ:" კარგად, ვნახოთ. '' არ არის ნდობა! '' მაგრამ ზოგიერთი მახსოვს გამოსვლის შემდეგ. '' მიუხედავად ამ შრომისუნარიანი გათავისუფლებისა, ოთხი დინამოსი არ ინანიებს მათ პაქტს. "სკოლის შემდეგ, ჩვენ ვერ ვხედავთ მდგრადობის შესახებ ანგარიშებს, - ამბობს მარტინი," ჩვენ გოგონებს ველით, ჩვენ შეგვიძლია ტირილი კლიმატის ცვლილების წინააღმდეგ, დაბინძურება და დაღვრა, მაგრამ ჩვენც უნდა ვიმოქმედოთ. . "

ასევე წაიკითხეთ: 7 რჩევა ყოველდღიური ცხოვრების პლასტმასის აღმოსაფხვრელად

რა არის ლოკო?

ჩვენ ბევრი რამ გვყავს - მეგობრებიც კი. რეალური. "თაროები არ არის მაღალი, ეს ხელს უწყობს სოციალურ კონტაქტებს!" - მარტინ გარიევი, რომელიც ხშირად სტუმრებს შორის საუბრობდა. გვერდითი პროდუქტები, ზოგიერთი პოპულარული საკვები, როგორიცაა ტომატის სოუსით, ჩიპი და წვენები ჯერ კიდევ არ არის ხელმისაწვდომი, ნულოვანი ნარჩენების გადაწყვეტის არარსებობის გამო. ასევე, კომპანიის მისიის გათვალისწინებით, სეზონის ვარიაციებს უნდა გავუმკლავდეთ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, პომიდორი ზამთარში მწირია ... მაგრამ ჩვენ თვითონვე შემოგვთავაზებთ იმპორტს: ჩემი პასაჟის დროს არგენტინისა და ცაცხვის ბიოს მექსიკაში. და ბანანი! "ყოველთვის არის რაღაც," ანდრიანმა იცურა, "სხვაგვარად ჩვენ გვეუბნებიან". ოთხი პარტნიორი დარწმუნებულია, რომ ყველაფერი მზადაა სრული მენიუს შექმნა. სახამებელი, გარეული თევზი (მათ შორის კარგი კვებეკის კათოლიკური თევზი), სანელებლები, ყველი ... საკმარისია თევზითა და ჯაგრისები. თქვენ ასევე შეგიძლიათ საფონდო up on ორგანული საპნები, საწმენდები და deodorants. By cons, არ ხორცი on თაროები. ნაწილობრივ იმიტომ, რომ მთავრობა არ არის ცხელი, გაყიდული არაყი, არამედ იმიტომ, რომ ლოკოს მახლობლად ჯალათია და გოგონები მასთან კონკურენციას არ სურთ. კიდევ ერთი თავისებურება: პროდუქტების ვადა ამოიწურება, გარდაიქმნება მადამ ვირგულეთი, კატერაჟის შეთავაზება, საჭმელი. "ჩვენ პრაქტიკულად არ გვაქვს საკვები დანაკარგები, რაც ძალიან იშვიათია სასურსათო მაღაზიაში!" ამბობს ანდრეანი.

უფრო ძვირი?

თქვენი სასურსათო მაღაზიები ლოკოში, არის ყველა ბიუჯეტის მიღწევა? დიახ და არა. მფლობელები ცდილობენ, რომ ორგანული საკვები ხელმისაწვდომი იყოს, რათა ყველას შეუძლია ისარგებლოს. ამ ტიპის პროდუქტის ასევე 20% იაფია, ვიდრე სუპერმარკეტებში, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ჩვენ გამოტოვოთ ეტაპზე შეფუთვა. თუმცა, ყველაზე რეგულარული საკვების ღირებულება საშუალოდ 20% -ით მეტია ვიდრე სხვაგან, რადგან ისინი მცირე ფერმერებისა და კვებეკის კომპანიებიდან მოდის, რომლებიც ხელს უწყობენ ხელით ან მცირე რაოდენობით.

ასევე იხილე: ნარჩენების შემცირების 15 რჩევა

ეს ტექსტი 2017 წლის 12 ოქტომბერს გამოქვეყნებული ანგარიშის განახლებაა.