სამზარეულო

ისრაელის couscous თბილი სალათი

მომზადება: 15 წუთი
სამზარეულო: 15 წუთი
იღებს 1.5 ლიტრს (6 ჭიქა) ან 8 დან 10 servings

ინგრედიენტები

  • 625 მლ (2 1/2 ჭიქა) ალუბლის პომიდორი, დაჭრილი ნახევარი ან სამი
  • 4 მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • მარილი და ახლად შემწვარი წიწაკა
  • 660 მლ (2 2/3 ჭიქა) ბულიონი
  • 500 მლ (2 ჭიქა) ისრაელის კუსკუსი
  • 1/4 ჭიქა (60 მლ) ზეითუნის ზეთი
  • 1/3 ჭიქა (80 მლ) პიტნა, დაჭრილი
  • 2 სტადიის. ლიმონის წვენი

ინსტრუქციები

  1. დიდი თასი, დააყენა პომიდორი და მწვანე ხახვი. მარილი და პილპილი.
  2. In saucepan მეტი მაღალი სითბოს, მოუტანს ბულიონი რომ boil. სანიშნეს ისრაელის couscous და საზ დაფარული, მეტი საშუალო სითბოს, სანამ ტენდერი და ბულიონი შეიწოვება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ზეითუნის ზეთი და გაცივდეს 10 წუთით ადრე ტომატის თასის გადატანამდე. დაამატეთ პიტნის და ლიმონის წვენი. მარილი და პილპილი. შეურიეთ კარგად. გამოასწორეთ სუნელი გემოვნებით. მიირთვით თბილი სალათი. იგი ასევე შეიძლება იყოს მაცივარი და მსახურობდა ცივი.

ასევე კითხვა: ჟოლოს ნაყინის სენდვიჩი