სამზარეულო

ზუკჩინი და რადიშ tartare

Pin
Send
Share
Send
Send


ზუკჩინი და რადიშ tartare

მომზადება: 15 წუთი

ლოდინი დრო: 1 საათი

8 დან 10 servings

წაიკითხეთ: Lobster Guédilles

ინგრედიენტები

  • 4 საშუალო ზომის ყვითელი ან მწვანე ზომა, დაჭრილი 4 მმ (1/8 in) სქელი ნაჭრებით
  • 1 გ. მშრალი მარილი
  • 3 გ. დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
  • 1 1/2 ტ. ლიმონის წვენი
  • 2 სტადიის. წითელი ღვინის ძმარი
  • მარილი და ახლად შემწვარი წიწაკა
  • 12 წითელი radishes ან სხვები, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 4 მმ (1/8 in) სქელი
  • Chives გემოვნებით, დაჭრილი

წაიკითხეთ: ცივი წვნიანი ერთად asparagus და spinach

ინსტრუქციები

  1. ჩაასხით zucchini ნაჭრებით colander. დაამატეთ მარილი, შეურიეთ და გაემგზავრება 1 საათის განმავლობაში. კარგად ჩამოიბანეთ წყალი, გადინება და გაღიზიანება შთანთქმის ქსოვილით.
  2. დიდი თასი, მომზადება vinaigrette მიერ whisking ერთად ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და ძმარი. Pepper. დაამატეთ zucchini, radishes და chives. Toss და გამოსწორებას სუნელი გემოვნებით. გადარიცხვის შემთხვევაში სასურველი კერძი.

წაიკითხეთ: ნაყინის ჭიქები, რუბერბ სოუსი და კარამელიზებული ნეკერჩხალი პეკნა პოპკორნი

Pin
Send
Share
Send
Send