სამზარეულო

ალფაგური ნამცხვრები

Pin
Send
Share
Send
Send


მომზადება: 20 წუთი
სამზარეულო: 15 წუთი თითო სურათზე
მოლოდინი: 1 საათი 50 წუთი
იღებს 30 სენდვიჩის ნამცხვრებს

ინგრედიენტები

  • 500 მლ (2 ჭიქა) ყველა ფქვილი
  • 1/3 ჭიქა (80 მლ) მარცვლეული, sifted
  • 1/2 გ. საცხობი ფხვნილი
  • 1/2 გ. მარილი
  • 310 მლ (1 1/4 ჭიქა), არბილებს კარაქს
  • 250 მლ (1 ჭიქა) icing შაქარი + პატარა დაამშვენებს
  • 1 კვერცხი yolk
  • 1 გ. კონიაკი
  • 1 გ. ვანილის ექსტრაქტი
  • 250 მლ (1 ჭიქა)
  • 2 სტადიის. ტკბილი, გახეხილი ქოქოსის, ქურთუკი

მომზადება

  1. თასიში კომბინირებული ფქვილი, მარცვლეული, საცხობი ფხვნილი და მარილი.
  2. უზარმაზარ თასში, ცატთან ერთად კრეატიული კარაქი ცემით, ელექტრომრემიერი გამოყენებით საშუალო სიჩქარეზე, დაახლოებით 3 წუთი. დაამატეთ კვერცხი yolk, კონიაკი და ვანილის ექსტრაქტი და სცემეს 30 წამში. დაამატეთ ფქვილი ნარევი დაბალ სიჩქარით ცემით, სანამ ცომი არ არის მიბმული, მეტი არაფერი.
  3. დაიწიეთ ცომი ორ ნაწილად და თითოეული დისკი აყალიბებს თითოეულს. ცალკე პლასტიკური გადატანა. Refrigerate 1 საათი 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი ფირმაა.
    PREHEAT ღუმელი 175 ° C (350 ° F). TAP SULFURIZED PAPER BISCUIT PLATE.
  4. მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდის დიდი ფურცელი სამუშაო ზედაპირზე და ქვედა პირველი ნაჭერი ცომი 1/4 "(0.5 სმ). პერგამენტის ქაღალდის ფურცელი ცომს სხვა ფირფიტაზე გადაბმისა და გაცივების მიზნით 20 წუთის განმავლობაში. გამოყენებით 4 სმ (1 1/2 inch) მრგვალი cookie კატარღა, დაჭრილი შევიდა cookies. შევიკრიბეთ სკრატები, შეამცირონ ისევ და გააფართოვდებიან. მოათავსეთ ნამცხვრები საცხობი ფურცლებით, რომლებიც პერგამენტის ქაღალდთან ერთად 1 სმ (1/2 inch) გარდა.
  5. მზარეული, სანამ ქუქი-ფაილები ფირმაა და მსუბუქად დაიმსხვრა ქვედა, 11 ან 12 წუთი. მიეცით ორცხობილა თბილი დისკოზე 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გადმოიტანოთ თაროზე და გაათბეთ მათ მთლიანად. გამეორება დანარჩენი ცომი.
  6. ორცხობილაზე გადაბრუნება და 2 სტადიის გავრცელება. dulce de leche. დაფარეთ სხვა ნამცხვრები ნაცრისფერი დაჭერით. გააფართოვოს ქოქოსის ქოქოსის კიდეები, შემდეგ კი შაქრის შაქრის შემცველობით.

აგრეთვე იხილე: თეთრეულის ნამცხვარი

Pin
Send
Share
Send
Send