სიცოცხლისუნარიანობა

რა ვჭამთ 100 წლის ცხოვრებას?

ალბათ, მადლობა 1,793 Quebecers, რომ ერთ დღეს ჩვენ აღმოვაჩინოთ რეცეპტი გათავისუფლებით მეტი 100 წლის განმავლობაში. მათი მიძღვნა ნაკლებად ცნობილია საზოგადოებისათვის: 2000-იანი წლების შუა რიცხვებში, ღირსი ლავალიანები, მონრერალერები და შერბკოკიები 67-დან 84 წლამდე აკმაყოფილებდნენ NuAge- ის კვლევის მოთხოვნებს, რომელიც მსოფლიოში ერთ-ერთი უნიკალური პროექტია გავლენა კვების შესახებ, თუ როგორ ჩვენ ასაკში.

"ეს მამაკაცები და ქალები უსაზღვრო სიკეთისთვის გააკეთეს მომავალი თაობებისათვის, მათთვის უფრო ხანგრძლივი და უკეთესი ჯანმრთელობისთვის", კვლევის ერთ-ერთი ხუთი მკვლევარი, ფარმაკოლოგი პიერტეტე, განუდრა, პროფესორი მედიცინის დეპარტამენტში მონრეალის უნივერსიტეტში.

ყოველი ოთხი თვის განმავლობაში ოთხი წლის განმავლობაში, ამ 1,800 ადამიანი დათანხმდა დეტალური კითხვარის შესახებ მათი დიეტაზე. მეცნიერებმა ყურადღება გაამახვილეს იმაზე, რაც ბოლო 24 საათში შეჭამეს (წიხლებით!), ზომის ნაწილი, სამზარეულოს მეთოდი და დრო, რომელსაც ისინი ჭამდნენ. გარდა ამისა, ყველა უნდა წავიდეს საავადმყოფოში წელიწადში ერთხელ განიხილება მათი ყველა inch, და გაიაროს ჯარი ფიზიკური ძალა ტესტები და შემეცნებითი შესრულება.

"ეს არის მდიდარობის მონაცემთა ბაზა, რომელიც თითქმის არ მინახავს", ამბობს სტეფანი ჩევალიერი, მაკ-გიილ უნივერსიტეტში პროფესორი, ადამიანის კვების სკოლის პროფესორი. სხვა მკვლევარების მსგავსად აქ და მთელს მსოფლიოში, nutritionist იყენებს ამ მთაზე ინფორმაციას, მათ შორის ძვირფასი საკანში, ნერწყვის და სისხლის ნიმუშები, რომ pinpoint კვების ქცევას, რომელიც დაეხმარება 90 წლის ასაკში.

ასევე წაიკითხეთ: კვება: 5 რამ, რაც უნდა იცოდეთ ჭეშმარიტებისა და ცრუ განცალკევების შესახებ

ძველი, მაგრამ უფრო პოეტური

კანადიელები არ იცოდნენ, რომ ხანგრძლივი დროის მანძილზე 79.8 წლამდე მამაკაცები და 83.9 ქალბატონები ცხოვრობდნენ. თუ საცხოვრებელი პირობები გააუმჯობესებს, კუბეკსაც უნდა ჰქონდეს 5561 სანტიმეტრი 2061 წელს, ხოლო დღეს მხოლოდ 1,800 ადამიანია. "მაგრამ არაჩვეულებრივი მიღწევების გარეშე ნარკოტიკების და ქირურგიული პროცედურების გარეშე, მე არ ვფიქრობ, რომ ხანგრძლივობა პროგრესს მიაღწევს ამ ეტაპზე", - ამბობს პიერტეტე Gaudreau, ექსპერტი ბიოლოგიის დაბერების. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, უფრო მეტია, ვიდრე ჩვენი სათნოების ქცევას ჩვენი წლები ... და შემდეგ დიდი მინუსია: ამ ბონუსის კარგი ნაწილი არ მიაღწია მიწიერ სიამოვნებას. იმის გამო, რომ სიცოცხლის ხანგრძლივობა სიცოცხლის ხანგრძლივობასთან არის დაკავშირებული, ანუ ფიზიკური ან ფსიქოლოგიური ტკივილის გარეშე ან საავტომობილო, შემეცნებითი და სენსორული შესაძლებლობების დაკარგვა, სიცოცხლის ხანგრძლივობის გაცილებით დაბალია: 69 წელი მამაკაცებისათვის და 70.5 ქალებისთვის. რაც გულისხმობს იმას, რომ ჩვენ ათწლეულში საშუალოდ ვსვამთ ძირითად ჯანმრთელობის პრობლემებს აჩრდილი აჩრდილით. "მაგრამ სწორედ აქ არის ის, რომ ჯანსაღი დიეტა შეუძლია ყველა განსხვავებას, რადგან იგი ქრონიკული გამორთვადი დაავადებების ჩათვლით, როგორიცაა დიაბეტი, ჰიპერტენზია და კარდიოვასკულური დაავადებები", - აღნიშნავს nutritionist Nancy Presse.

თესლი თესლის დასაწყისში

ძალიან ადრეა ვისაუბროთ "ახალგაზრდობის შადრევანი" ეფექტი გარკვეული საკვები - თუ ასეთი რამ არსებობს! - მონაცემთა შეგროვების ანალიზი კვლავ მიმდინარეობს. პირეტტე გიუდრეუს გუნდი მალევე შეისწავლის გარდაცვლილთა სიკვდილის მიზეზებს და გაიმეორებს მათ, ვინც ჯერ კიდევ ცხოვრობს, რომელთაგან ბევრი 90-იან წლებშია. "ოქროს ნაღმი მეცნიერებისთვის!" იგი იწყებს.

მაგრამ ასობით კვლევის საფუძველზე, რომელიც NuAge- მა გამოუშვა, ჩვენ შეგვიძლია განვსაზღვროთ, რომ გრძელვადიან პერსპექტივაში ცხოვრების უკეთესი ხარისხი უკავშირდება. მით უმეტეს, თუ ისინი შეიძინა ადრეულ. "ჩვენ ვიმყოფებით, როცა ახალგაზრდები ვართ და განსაკუთრებით 40 წლის ასაკში, ჯანმრთელობას ვგულისხმობთ, რადგან უფრო ძვირად ვდგავართ", - გვიყვება გილლაინ ფერენდის სპეციალისტი, ასაკოვანი კვების როლი და პროფესორი უნივერსიტეტში დე მონტერეალში. მონრეალი: მსხვილ პოპულაციის შესწავლის შედეგად ჩვენ გვესმის, რომ პირობები ნახევარ-ცხოვრების სტადიაზე, როგორიცაა სიმსუქნე ან ჰიპერტენზია, შეიძლება მოგვიანებით მნიშვნელოვანი შედეგები მოჰყვეს.

და ეს მართლაც მართალია cognitively, dada ამ ექსპერტი ცერებრალური ჯანმრთელობის. NuAge- ის 420 მონაწილედან მიღებული გაზომვების შედეგად, მან აღმოაჩინა, რომ ადამიანები უფრო მეტ ვიტამინს იღებენ - ძალიან მწვანილი, მუქი მწვანე ფოთლოვანი ბოსტნეული და სოიო და კანოლა ზეთები. - შესრულდა წვრთნები, რომლებიც შეაფასეს მათი მეხსიერება და სწავლის უნარი. ისინი უფრო მეტ სიტყვას და უფრო სწრაფად იყვნენ, ვიდრე მათი ყოველდღიური მენიუ ვიტამინ K- ში დაბალი იყო, მაგრამ სიფრთხილეა, რომ ორ ჯგუფს შორის განსხვავება დანა არ იყო ნაჭერი: "ხალხს სურს სასწაული ვიტამინი მათი პრობლემების გადასაწყვეტად, გარდა იმისა, რომ შეუძლებელია, ჩვენი ფიზიოლოგია ძალიან რთულია ".

მეორეს მხრივ, როგორც ჩანს, ჩვენი კვების ელემენტები მართლაც უკავშირდება დემენცია ან ალცჰეიმერის ტანჯვის დაბალი რისკი. და ეს არ შემოიფარგლება ვიტამინ K. "ძირითადად, ჩვენ ვხედავთ, რომ მეტი ადამიანი ჭამს ხილი, ბოსტნეული და ზეთოვანი თევზი, უკეთესი მისი შემეცნება გრძელვადიან პერსპექტივაში," ამბობს Guylaine Ferland.

აგრეთვე იხილე: სალათები მეტი satiating? რჩევები nutritionist Annie Ferland

გამორჩეული ბოსტნეული

ეს არის ის, რაც NuAge- ის პროექტში მეცნიერებს მოუწოდა "გონივრული დიეტა". და მისი მახასიათებლები უახლოვდება დიეტაში მიღებული ხალხის ცნობილია ცისფერი ზონა, ეს ადგილები პლანეტაზე, სადაც აღსანიშნავია საუკუნეების მცხოვრები, მათ შორის საბერძნეთში კუნძულ იკარია, იტალიის სარდინია და კოსტა რიკაში ნიკოის ნახევარკუნძული. ეს არის ძალიან ჰგავს ხმელთაშუა ზღვის კვების მოდელს, რომელიც ახლა კაცობრიობის არამატერიალურ კულტურულ მემკვიდრეობაშია ჩაწერილი. ბევრმა კვლევამ დაადასტურა ამ დიეტა (მდიდარი ხილი, ბოსტნეული, ლეგამი, თხილი, თესლი, მარცვლეული პროდუქტები, ზეითუნის ზეთი ...) მდიდარი კარდიოვასკულური დაავადებების და კიბოს სახით.

ეს მიდგომები ყველას აქვთ საერთო მცენარეთა ყურადღების ცენტრში. "მათ უნდა შეადგინონ 50% ჩვენი ფირფიტები ყოველ კვებაზე და გამორიცხავს კარტოფილს!" აჯამებს ლავალ უნივერსიტეტში სოციალურ-პროფილაქტიკური მედიცინის განყოფილების პროფესორი მიშელ ლუკას. ამასთან დაკავშირებით სპეციალისტს აღმოაჩენს, რომ Quebeckers- ს გზა აქვს გასავლელი: ნახევარზე მეტს არ იშლება რეკომენდირებული მინიმალური ყოველდღიური თანხა 5 servings (იდეალურია 10 ან 800 გრამი).

"ეს მართლაც მნიშვნელოვანი ხარვეზია, რომელიც ნაწილობრივ აიხსნება აღქმაში, რომ ისინი კარგს არ აწყობენ", ამბობს ის. მან ასევე უარყოფს "სულელურ რეკლამას", რომელიც აზრს გამოხატავს იმ აზრს, რომ ბოსტნეულის გადაყლაპვაში წარმატების მიღწევა, მათ უნდა გააკეთონ იმის დაჯერება, რომ ეს რაღაცა. "ეს არ არის ჩვენი კულტურის ნაწილი ჯერ კიდევ სეზონისთვის, რათა აჩვენოს მათი ფერები და არომატები, მაგრამ როდესაც კარგად მოხარშული, არაფრად აგდებს, უკეთესია, ვიდრე ბრიუსელის sprouts ან სოკო? "

ყოველწლიურად მცენარეთა ათი მარაგი ყოველწლიურად 8 მილიონამდე ნაადრევი სიკვდილის თავიდან ასაცილებლად შეაძლებდა ჟურნალში გამოქვეყნებულ 95 კვლევის სინთეზს ეპიდემიოლოგიის საერთაშორისო ჟურნალი. "მე ხშირად ვამბობ, რომ ხალხს კლავს ორი რამ: ძალიან დიდი და ძალიან ცოტა", ამბობს მიშელ ლუკასი, რომელიც ასევე ჰარვარდის სტუმარი მეცნიერია: "ძალიან ცოტა ბოსტნეული, მთელი მარცვალი, კაკალი და თევზი ფირფიტაზე". იწვევს ძალიან ბევრ ხორცს, დახვეწილი მარცვლებს, ცივი ხორცით და შაქრის სასმელებით - ცუდი საკვები პროდუქტი უფრო სასიკვდილოა, ვიდრე თამბაქოს, ფიზიკური უმოქმედო და ალკოჰოლური კომბინირებული ზედმეტი. "

ასევე კითხვისთვის: რატომ არ გვაქვს ამდენი ნება?

ყველასთვის მიუწვდომელია

სასურსათო ფასი კვებეკერის პირველადი საზრუნავი სასურსათო მაღაზიაში - ხარისხისა და ჯანმრთელობის დაცვის თვალსაზრისითაც კი. თუმცა, შეავსოთ ბოსტნეული ბოსტნეული, როგორც რეკომენდირებულია "გონივრული დიეტა", ის გტკივა საფულე ... თუ ჩვენ არ დაიცვას შემდეგი წესები:

  • ბოსტნეული და სეზონური ხილი;
  • ზაფხულის ბოლოს საყინულეში შევსება და შენახვა;
  • მონიტორინგის ფასდაკლება;
  • აირჩიონ გაყინული ხილისა და ბოსტნეულის ზამთარში.

აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ თეორიულად, ბოსტნეულის დამატებით ხსნარი უნდა შემცირდეს ხორცისაგან. ეს საშუალებას იძლევა დანაზოგი (დიდი T- ძვალი, ეს არ არის იაფი!).

ერთად, ეს ყველაფერი

იმისათვის, რომ არ დამთავრდეს სასაფლაოზე თავის დროზე, არის თუ არა სიბრძნე ვემკვიდროთ მცენარეულობას - კი ვეგეანმა? არ არის აუცილებელი, ამბობს მკვლევარი სტეფანი ჩევალიერი, მაკგილის უნივერსიტეტი. ამგვარი ქმედებების დაგმობის გარეშე - "რომლებიც ეკოლოგიური ან მორალური არჩევანია, რაც თანაბარია" - ეს არის საწინააღმდეგო პანდემიური აზროვნების წინააღმდეგ. "თავისთავად, ხორცი არ არის პრობლემა, რამდენადაც იგი მცირე რაოდენობით შეჭამს, ეს არ უნდა იყოს საჭმლის ცენტრალიზება, არამედ შეავსოთ". სამი უნცია (85 გრ) ქათმის, თევზის ან წითელი ხორცი ფირფიტაზე საკმარისია ".

გარდა ამისა, სპეციალისტმა აღმოაჩინა, NuAge- ის მონაწილეთა წყალობით, რომ ყველა კვებაზე მოხმარებული ცილები (ცხოველური ან ბოსტნეული) უკავშირდება წლების განმავლობაში კუნთების მასა და ძლიერებას შენარჩუნებას. ეს, პრინციპში, საშუალებას მისცემს, შეინარჩუნოს ავტონომია რაც შეიძლება დიდხანს, სურვილი ძვირფასო ჩვენს უმრავლესობას, რომლებიც შიშობენ, რომ ბოლო მოეღოს ჩვენს დღეებში, როგორც მოხუცები bedridden. და, რა თქმა უნდა, დარჩეს მოქმედი და აქტიური, განსაკუთრებით სოციალურ დონეზე.

იმიტომ, რომ ძალიან, ის ეხმარება ძველი ძვლები. ალბათ, როგორც ჯანმრთელი ჭამა - მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა ფაქტორების ნათესავი მნიშვნელობა, რომელიც ხელს უწყობს ხანგრძლივობას, რჩება საიდუმლო. თავის მომხიბლავი წიგნში სოფელი ეფექტი, რომელიც გამოქვეყნდა 2015 წელს, მონრეალის ფსიქოლოგი სუსან ვარკერი აჩვენებს, რომ კვლევები მხარს უჭერს იმას, რომ მეგობრებთან ერთად რეგულარული snack 15 წლის განმავლობაში გრძელდება საშუალოდ.

"ზოგადად, ადამიანები, რომლებიც ამუშავებენ თავიანთ სოციალურ ქსელს უკეთესად და უფრო მეტ საკვებს," - ამბობს ნენსი პრესსე, რომელიც მონრეალის გერიატრიკის უნივერსიტეტის ინსტიტუტში ახორციელებს NuAge Databank- ს. როგორც მკვლევარი, ის ძალიან შეშფოთებულია seniors of malnutrition, "ცოტა აღიარებული პრობლემა", რომ იგი ხშირად აკვირდება, განსაკუთრებით ერთი ქალი. "მე ვუწოდო ეს ჭიქა ჩაის სინდრომი და სადღეგრძელო". ფულის არარსებობის გამო, ან მოტივაციის მიზნით, ბევრს კეთდება რამდენიმე ნაკბენები მაგიდის კუთხეში და საბოლოოდ თოვლივით მზე. "ხალხი ფიქრობს, რომ ნორმალურია წონაში წონაში, მაგრამ ეს არასწორია, საკმარისი არ არის ჭამა კუნთების მასის დაკარგვა და იმუნური ფუნქციის შემცირება."

მისი კოლეგა პიერეტე ღუდროუ ასევე დაჟინებით მოითხოვს ერთმანეთის შეხვედრის მნიშვნელობას. "მაშინაც კი, როდესაც გემო მეტ-ნაკლებად არსებობს, თქვენ უნდა მოვუწოდებთ თქვენს მეგობრებს, რესტორანში წასვლას ... იმის გამო, რომ საჭმლის გარდა, ამ ძვირფას სოციალურ ურთიერთობებს სიცოცხლის მადის საზრდო".

მოაგვაროს თავი ბოლომდე?

ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი იარაღის მკვლევარი მკვლევარებს ოდესმე უნახავს სიცოცხლის ხანგრძლივობისთვის, რომელსაც ეწოდება კალორიური შეზღუდვა, რაც ზღუდავს საკვებითა გრძელვადიან გამოყენებას. "ცხოველებში, შედეგი არის სანახაობრივი," ამბობს კვების პროფესორი Guylaine Ferland.

Rats იკვებება მკაცრი და დაბალანსებული დიეტა 40% ნაკლებად საკვები, ცხოვრობდა საშუალოდ 30% უმეტეს, ვიდრე შეუზღუდავი ხელმისაწვდომობის მათი kibble. "ისინი თხელი არ იყვნენ და არასასიამოვნონი იყვნენ და ხანდაზმულ ასაკშიც კი ინახავდნენ, ამიტომ მათი ტვინის ფუნქცია შენარჩუნდა, ხოლო სხვების შემეცნებითი ვარდნა იყო".

სხვა მეცნიერებმა სცადეს ექსპერიმენტი 1930-იან წლებში სხეულის ამ დამაინტრიგებელი მექანიზმის აღმოჩენის შემდეგ, მათ შორის რეცუს მაიმუნებთან ერთად და ბოლოს, ლემერებთან ერთად. ყოველ ჯერზე, იგივე დასკვნა: ნაკლებად ყელში ცხოველების ცხოვრობენ ძველი და სპორტის მათი ახალგაზრდული ბეწვი სანამ გვიან ცხოვრებაში.

რატომ? "ეს არის $ 10 მილიონი შეკითხვა", - ამბობს გილლაინ Ferland. მათ შორის ყველაზე სერიოზული ტრეკები: საკვების მიღება ხელს უშლის ზრდის ჰორმონის მზადყოფნას, რომელიც პასუხისმგებელია კუნთებისა და ცხიმის მართვისთვის, გარდა ამისა, უჯრედების დაჟანგვის შემცირება. "მაგრამ ჩვენ ჯერ კიდევ არ გვესმის, თუ როგორ მუშაობს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ვინმეს უკვე შემუშავებული აბი, რომელიც mimics ამ პროცესებში!"

და არავითარ გარანტიას არ იძლევა, რომ კალორიური შეზღუდვა ასევე მუშაობს ადამიანებში, როგორც ცხოველებში. ჯერჯერობით, აშშ-ში მხოლოდ მოკრძალებული მუშაობა გაკეთდა, "CRONIES" (კალეური შეზღუდვის მქონე ოპტიმალური კვებისათვის), რამდენიმე მამაცი, რომელმაც შეწყვიტა ჯანდაცვის დეპარტამენტის მიერ რეკომენდირებული კალორიების რაოდენობის 30%. ამერიკული სოფლის მეურნეობის, მიღებისას დარწმუნებული არ უნდა გამოტოვოთ ნებისმიერი ნუტრიენტები. როგორც ჩანს, ეს ადამიანები აღსანიშნავია მეტაბოლიზმისა და მოზარდების ორგანოების, მათი ორმოცდაათიან წლებშიც.

იაპონიაშიც კი, რომელიც მსოფლიოში 100 პროცენტზე მეტია (კანადაში 100,000 მოსახლეზე 37.4-ს შეადგენს), ზოგიერთი ადამიანი ასრულებს საკვები პროდუქტების არასაკმარის ფორმას ჰარა ჰაჩი მთვრალი ეს ფილოსოფიური მიდგომაა შიმშილის 80%. დატოვონ პატარა ხვრელი მუდმივად, რა.

დიახ, მაგრამ შეხედე ჩემი დეიდას გერტრუდა!

ჩვენ ყველამ ვიცით, ნათესავი ან მეზობელი, რომელმაც მთელი ცხოვრება დაიმსახურა, თითქოს ეს საშობაო იყო, სანამ 99 წლის განმავლობაში მისი სიკვდილის შემდეგ სიკვდილის შემდეგ მისი ბოლო სიგარეტი გარდაიცვალა. და ჯერ კიდევ არსებობს მათთვის მაგალითი, რათა ჭარბი მნიშვნელობის ჭარბი რეორგანიზაციის მიზნით. მაგრამ კვლევაში, ჩვენ ვიმუშავებთ ალბათობით მოსახლეობის დონეზე, არა ინდივიდუალურ დონეზე, ამბობს dietitian-nutritionist ნენსი პრესს. "დიახ, ადამიანი, რომელიც კარგად ჭამს, შესაძლოა 60 წლის ასაკში გულის შეტევით გარდაიცვალოს, მაგრამ უფრო ფართოდ გამოიყურება ჯგუფური ტენდენციები, ვხედავთ, რომ მისი რისკი უფრო დაბალია, ვიდრე მათ შორის, ვინც ყურადღებას არ აქცევს", ამბობს ის. .

ბერნი კელი,89 წლის, ბეკონსფილდი

მხატვარი, მსახიობი, მედიცინის დეპარტამენტში, მაკ-გიილ უნივერსიტეტში

მისი ყოველდღიური ცხოვრება ბერნი პენსიონერებს 10 წუთი 20 წლით ადრე დაესწრო მონრეალის დუგლას საავადმყოფოს კარიერაში. "მე ვიგრძენი, რომ არაფერი ვიყავი, მიჭირდა". ასე რომ, ის გახდა ... მსახიობი. იგი ასრულებს პაციენტის სიმბოლოებს სტაჟიორ ექიმებთან, რათა დაეხმაროს მათ სოციალური უნარ-ჩვევების განვითარებაში. "მე უნდა მგრძნობიარე, რომ საზოგადოებაში კვლავ ვმუშაობ, მნიშვნელოვანია თვითშეფასებისთვის". გარდა ამისა, იგი გამოფენილია მისი ნახატები, მონაწილეობს წერილობით კლუბში და ზრუნავს მისი დიდი ორსართულიანი სახლი. განქორწინებული ოცდაათი წლის განმავლობაში, მან mows გაზონის, washes მისი ფანჯრები და სარემონტო ... "ეს არის საუკეთესო სწავლება!"

მისი დიეტა "ნულოვანი საკვები ფანატიზმი." მთვარეზე, მან გაიქცა ქოლერა პური, კარაქი, დესერტი ... "მე ვგრძნობდი მორალურ ზემდგომს, ისევე, როგორც მე შეწყვიტე მოწევა!" მან შეიცვალა წლიდან. ბერნი ბევრი ბოსტნეულის ჭამს და ტკბილეულს არ იკავებს, მაგრამ ხანდახან კი კენტუკის ფრჩხილის ქათმისთვის ბზარებია და ღამით ღვინოს ორი ჭიქა მოსწონს. "ზოგიერთი ადამიანი ამდენი შეზღუდვების დაწესებას ახდენს, რომ ისინი აღარ მიიღებენ სადილის მოსაწვევებს, რაც მათ არ დაეხმარება, რადგან ჯანდაცვის თვალსაზრისით საკვებისა და სოციალიზაციის მოსარგებლე ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც კვების ღირებულება. საკვები. "

მისი რწმენა ბერნი არასოდეს უთქვამს დედას ამბობენ: "მე ამას ვერ გავაკეთებ". ეს ნებაყოფლობითი დამოკიდებულება ღრმად აღინიშნა. "მე არ ზღუდავს თავს სანამ ვცდილობ, ეს როლს თამაშობს ჩემი ფორმა, დარწმუნებული ვარ."

ფოტო: იასმინ კანტი

ალის კოული, 85 წლის, მონრეალი

მსოფლიო ჩემპიონი 800 მეტრზე მისი ასაკის კატეგორიაში

მისი ყოველდღიური ცხოვრება ერთი სიტყვა: სწავლება. ყოველდღე. ეს უნდა იყოს, რადგან ბელგიიდან ამ პენსიონერი მონაწილეობას მიიღებს ესპანეთის მალაგაში მარათონში. ზმნის მოტივი, რომელიც თითქმის 40 წლის განმავლობაში განქორწინდა, მსოფლიო ბლანკებითა და მედლებით დაიმსხვრა. გრძელვადიანი სპორტსმენი, ალისი ამბობს, რომ ის ყოველთვის ენერგიით ხორციელდება, რომ მას ვერ დააკმაყოფილებს. ესპანეთში, ის გადაწყვეტილი აქვს, გატეხოს იაპონიის მისი ასაკის, რომელიც უბერავს მას კისერზე. "მე მიყვარს გაშვება, მაგრამ თუ მე შეჩერება პირველი ან მეორე, მე არ ვიცი, თუ გაგრძელდება."

მისი დიეტა ლაქტოზა თავისუფალი, წებოვანა თავისუფალი, დაბალი ცხიმიანი, მაღალი ბოჭკოვანი და კაკალი. ალისა ასკეტიზმის მოდელია. ჭია მარცვლეული, ორგანული სოიოს სასმელი, გოგი კენკრა ... "85 წლის, მე უნდა დაიწყოს ჭამა უკეთესი!" მისი მამა გარდაიცვალა 56 წლის ასაკში კარდიოვასკულური დარღვევების შემდეგ. მას მსგავსად, მას აქვს მაღალი ქოლესტერინის, მაგრამ მისი სამაგალითო ცხოვრების წესი გადაარჩენს მას ფასი გადამხდელი. "მე მხოლოდ ერთი ხარვეზია: მე პატარა ყრუ ვარ!"

მისი რწმენა Alice ჰქონდა მისი წილი უბედური შემთხვევების - სერიოზული ავარიის სამი წლის წინ, და კიდევ ერთი თვითმფრინავი 1970, რომლის ამბავი კი გამოჩნდა მკითხველის დაიჯესტი. "მოტივაცია და განსაზღვრა ყველაფერს მოისურვებს" - ამბობს ის.

აგრეთვე იხილე: რასის, ჩემი სპორტი!

ფოტო: ალიკა ლორენტე

Phyllis Lambert,91 წლის, მონრეალი

არქიტექტორი, მფარველი და მოქანდაკე

მისი ყოველდღიური ცხოვრებაარქიტექტურის კანადური ცენტრის დამფუძნებელი ავითარებს ცხოვრების წესს, რომელიც საშუალებას მისცემს მას თავისი 76 წლის აღსანიშნავადe წიგნის წერისათვის განკუთვნილი პროფესიული საქმიანობის წელი და დირექტორთა სხვადასხვა დაფაზე მისი ჩართულობა. კვირაში რამდენჯერმე, ის ახორციელებს თავის კუნთების სიძლიერეს, ბალანსის და კოორდინაციის გაუმჯობესებას. "მიზანია ბრძოლა სიჯიუტეს წინააღმდეგ. გამოიყენეთ იგი ან დაკარგავს!"ის 9 საათის განმავლობაში ძილის საათია". ჩვევა, რომელიც არქიტექტურის სწავლაში ჩავვარდი - აღმოვაჩინე, რომ ეს დამჭირდა კიდევ უფრო დამძიმდა ".

მისი დიეტა როდესაც მან აღმოაჩინა იოგა, 60 წლის ასაკში, ის დაარღვია მისი დიეტა. მან ყავის და ხორცის აკრძალვა გამოიწვია. "მაგრამ მე არ ვარ ხისტი, მე ჭამა თევზი." საუზმეზე, ხილისა და ნუშის სასმელი; სადილი და ვახშამი, ინდური, კორეული და იტალიური კერძები, ხოლო ბრინჯისა და მაკარონის თავიდან აცილების მიზნით. ალკოჰოლი დაცულია მეგობრებთან ერთად, და დროდადრო ის იხდის დამნაშავე სიამოვნებას: მუქი შოკოლადი.

მისი რწმენა "ხანდაზმულობა არ არის სასიამოვნო თუ დივანი კარტოფილია, მე არ შემიძლია ამ დისციპლინასთან გამკლავება, რათა მაქსიმალურად იცხოვრონ, არამედ იმიტომ, რომ ჯერ კიდევ ბევრი რამის გაკეთება და ამის გაკეთება მჭირდება ყველა ჩემი ფაკულტეტი, ჩემთვის მთავარია მუშაობა, ყველა დანარჩენი შემთხვევით, ძირითადად. "

სეკილე ბ. გაგნე, 96 წლის, კვებეკი

პედიატრიულ ზრუნვაში 35 წლის განმავლობაში ჩართული პენსიონერი მედდა

მისი ყოველდღიური ცხოვრება ხაზი ბოლოს, ხმა იმდენად ახალგაზრდა, რომ ერთი საოცრება, თუ ერთი დარეკეთ უფლება ნომერი. ეს არ უნდა აღინიშნოს, რომ ამ კომკეტის ჯილდოს, ქვრივის 10 წლის განმავლობაში, რომელიც არასოდეს გადის გარეშე lipstick ან blush, და კიდევ უფრო ნაკლები "ჩაცმული ტანსაცმელი ცუდად კოორდინირებული!" ერთი მეტსახელად მადამ ტრენესი მუშაობს 1980 წლიდან მოყოლებული ცხოვრების ბოლომდე გასაუმჯობესებლად, ნაწილობრივ იმის გამო, რომ მისი დაცვაა, რომ ჩვენ გვყავს Maison Michel-Sarrazin, საავადმყოფოს ცენტრი კვებეკში, სადაც პაციენტები ცხოვრობენ თავიანთ საყვარელ ადამიანებთან. ბოლო დღეებში. მისი ახალი ბრძოლა: სამედიცინო დახმარება ალცჰეიმერის დაავადების მქონე ადამიანებისთვის კვდება, დელიკატური საკითხია, რადგან პაციენტებს არ შეუძლიათ ნათელი მოთხოვნის გაკეთება, როგორც კანონი მოითხოვს. "მე მინდა, რომ შევძლოთ ეს შეცვალოს. ეს საშინელი დაავადება წაართვეს ბევრ ჩემს მეგობარს."

მისი დიეტა Cecile ყოველთვის უყვარდა ჭამა და მზარეულები ერთად ნიჭი - მისი მარილიანი მდელოს ცხვრის მაუსები მიიღოს მისი ცნობილი. მაგრამ ის ზრუნავს მოდერაციისთვის. გარდა ამისა, "ექსტრავაგანმა" ზაფხულში, კოტეჯში, იგი არ არის ჭარბი და არასოდეს შებოლილი. მას აქვს კარბიდი მწვანე ჩაი, რომელიც მან შეაქო და არ ერტყა პატარა ნაყინზე ნაყინზე - "ეს აუმჯობესებს ტორტს ცოტა!" თავის მეგობრებთან ერთად, რომელსაც ყოველ კვირას იღებს, ის სასმელს ჭიქა ღვინოსა თუ პორტში, "იმიტომ, რომ ეს ასე გემრიელია".

მისი რწმენა ეს მისი ცხოვრების სიყვარულია, რომელმაც ათწლეულების მანძილზე პანჩესთან ერთად გაიარა. "იმის გამო, რომ მემკვიდრეობის არ იყო საინტერესო, მამაჩემი გარდაიცვალა გულის შეტევა 30 და ჩემი დედა 65!" ახალგაზრდობაში, ექიმმა ხელი შეუშალა მას კოლეჯში ყოფნისას, დარწმუნდა, რომ ის ჯანმრთელობის მდგომარეობაში იყო. "მინდა, რომ მას დღეს, მას!" მკაცრი თავბრუდამხვევივით, ის რეალობას ატარებს, ვიდრე ძველ ასაკში. "მე ნამდვილად არ ვიცი, რას ნიშნავს ახალგაზრდა, რომ იყოს ძველი ... შიგნით, მე ყოველთვის ვარ იგივე, ის ასე სწრაფად წავიდა!"

ფოტო: Sylvis Desmarais Pelletier

Helena ChampagneDesmarais90 წლის, ლანოროე

ყოფილი რესტავრატორი და პენსიონერი CSN- ისგან

მისი ყოველდღიური ცხოვრება All-Lanoraie იცის: Helen, რომელიც გადის სოფელ მისი სკუტერის, ტარება მისი Harley-Davidson ქურთუკი, ძალიან ჩართული მისი თანამეგობრობას. "მე ვზრუნავ ხანდაზმულებს, ეს ქმნის მსოფლიოს სიცილს, რადგან მე ისეთივე ძველი ვარ, როგორც ისინი!" მტკიცებულება, რომ სამუშაო არ კლავს, მან რესტორანი Route 138 - Le Capri - 20 წელი, კვირაში 120 საათი. "მეც კი გავხსენი ღამე ჰიდრო-კვებეკის პატარა ბიჭები, რომლებიც მშიერი იყვნენ". 55 წლის ასაკში იგი დაქირავებულ იქნა CSN- ს მიერ. "მე ყოველთვის მქონდა სისწრაფე [ვივტიურობა], მე უნდა გადავიდეს. როცა პატარა ვიყავი, დედამ მიმიყვანა ღუმელში ფეხიდან, რომლითაც დამშვიდებული ვარ". დღესაც კი, ჰელენი მაგიდასთან მიჰყავს, რომ მისი გულშემატკივარი დაიბანოს. "მე ამას ფარულად ვაკეთებ, რადგან ჩემი ოჯახი არ მოსწონს!"

მისი დიეტა Hélène cooking "დიდი საკვები": შემწვარი ღორის ყვითელი კარტოფილი, გამომცხვარი ლობიო, სტეიკები on BBQ. ის ამზადებს თავის კრემებს. იგი არ არის გიჟები ბოსტნეულის შესახებ. მისი მამისმა თქვა, რომ მცენარეები, "განსაკუთრებით კარგია, რომ მსოფლიო გაეცნოს და არ გაძლიერდეს!" ის ინახავს ექიმს სადღეღამისო ვაზთან ერთად, სანამ საწოლს აპირებს. De Kuyper ჯინი არ ზიანს აყენებს, თუ "გაღიზიანება" უკან ყელის.

მისი რწმენა "ყოველ დილით, მე თვითონ ვამბობ:" ელენე, კაბა, ბორტზე და ფეხით! "თუ ჩვენ მოვუსმინოთ, ყველგან ტკივილი გვექნება". იგი მარტო ცხოვრობს, რადგან მისი ქვრივი, მაგრამ ყველას ეხმარება მას და darling. ცხრა წლის წინ - ავადმყოფობის დროს კი - ავადმყოფი. მაგრამ ეს არის მისი დანარჩენი სხვები, რომ ინახება მას ზღვარზე ცხოვრება, მას სჯერა.

ასევე წაიკითხე: 10 რამ ყველამ კარგად უნდა იცოდეს ჭამა

Annette Côté-Savoie, 108 წლის, დეუს-მონტანგნები

ფემინისტი თავიდანვე, მუნიციპალური ბიბლიოთეკის დამფუძნებელი

მისი ყოველდღიური ცხოვრება უფრო მეტია, ვიდრე საუკუნეზე საათის განმავლობაში დაკარგვის გარეშე მისი verve? ამის გაკეთება აუცილებელია. ანეტტე ყურადღებას ამახვილებს ყურადღებას და წერს თავის მემუარებს. კომპიუტერზე, გარდა ამისა. "ასე რომ, ჩემი შვილები იციან, რა მოხდა 100 წლის განმავლობაში, მაგრამ მე არ წერენ ყოველდღე, მე პატარა ზარმაცი ვარ!" ჩვენ არ გვჯერა, რომ მისი ქალიშვილი მარი საოიი ხაზს უსვამს იმას, თუ რამდენი დედაა თავისი სიკვდილის წინააღმდეგ მთელი ცხოვრება. მან დაამთავრა კაისე პოპულაიერი და საჯარო ბიბლიოთეკა დიუქს-მონტანგნში. "ის არ გადადგა, ის არის ლიდერი, რომელიც ხედავს, რა უნდა გაკეთდეს და ვინ იმოქმედოს". 33 წლის ქვრივი, ანეტემ ყოველთვის უარყოფს სქესს შორის უთანასწორობას. "როდესაც მე შვიდი ვიყავი, მე უკვე ვცდილობდი, რადგან ჩემმა სავარჯიშომ მეფის მსახურებისგან ფულს ვაშენებდი! მე მალევე ვბრუნდები და მალე მე ვლაპარაკობ. მაგრამ ყველა ჩვენ ვთხოვთ, რომ ვიყოთ მამაკაცებთან ერთად, არც წინ და არც წინ ".

მისი დიეტა რეცეპტები, რათა დროში უგულებელყოს, საუკუნეში არ სჯერა. ეს ლაკის ინსულტია, მისი თქმით. "დაბადებიდან კარგი ბარგის მქონდა მქონდა. როდესაც ესპანეთის გრიპი მოჰყვა [1918 წელს], მე ერთადერთი ვიყავი 11 წლის ოჯახისთვის. მას არასოდეს უნახავს მისი ჯანმრთელობა. "მე ჭამა იგივე როგორც ყველას - ბოსტნეული, ხორცი, ხილი, მაკარონი და მაქვს კარგი მადა!"

მისი რწმენა "მე ყოველთვის ვამბობ იმ ადამიანებს, რომლებიც უფრო ძველი ხდებიან:" დღევანდელი დღე არ უნდა იყოს გუშინდელი და არ შეწყვიტოთ მუშაობა! "მართალია, ჩვენ" დასრულებული "და" უფრო მტკიცე. "ჩვენ კვლავ უნდა გვაინტერესებდეს ჩვენს ირგვლივ მსოფლიოში."

ასევე წაიკითხეთ: 10 ფაქტი კვების შესახებ